Dessert the Ball por Dinara Kasko

Postre la bola con merengue, fresas confitadas, ruibarbo asado, espuma de yogur con crema, gelatina de frambuesa con kappa, chocolate crujiente, esponja, esfera con fresa líquida, fresa, esfera de chocolate. Es...
Caramelo artesanal con diseño Candy Labs

Originales diseños en caramelo artesanal.

Les compartimos estos vídeos que muestran la increíble elaboración de diseños de personajes en caramelo.   Los caramelos son elaborados por Candy Labs, una empresa ubicada en Canadá pero que ...
Cake Anda bake Masters mexico 2016

Cake and Bake Masters Mexico 2016

Cake and Bake Masters llega a México! Cake and Bake Masters es un evento de 3 días que reúne a los más distinguidos pasteleros y confiteros a nivel internacional y a los principales actores del ramo, en un con...

La Repostería de Dinara Kasko

Dinara Kasko después de graduarse de la carrera de Arquitectura en la Universidad de Jarkov, desarrolló sus habilidades arquitectónicas durante 3 años para una oficina en los Países Bajos. Pero su verdadera pas...
Tarta Saint Honore Kiev International Culinary Academy

Tarta Saint Honore por la chef Tetyana Verbytska.

La chef Tetyana Verbytska nos muestra la elaboración de su versión de la clásica tarta Saint Honore para una clase de la escuela Kiev International Culinary Academy.   Visita también: Guía de Restaura...
queso y peras por el chef Roy caceres

Queso y Peras por el Chef Roy Caceres.

Les compartimos un corto video del montaje del platillo "Queso y Peras",  realizado por el Chef Roy Caceres de Metamorfosi Restaurant, ubicado en Rome, Italy. Video realizado por: Andrea Di Lorenzo Música p...
a taste of vietnam

2 Semanas explorando la gastronomía de Vietnam.

Les compartimos este corto que muestra en 3 minutos, 2 semanas de comer y viajar en Vietnam. Creado por theperennialplate.com Filmed and edited by Daniel Klein & Mirra Fine In partnership with Intrepid...
Vídeoreceta Macarons de Mocha

Vídeoreceta para preparar Mocha Macarons.

Les compartimos esta deliciosa vídeoreceta para preparar uno suculentos Macarons de café rellenos de crema de chocolate amargo. Que lo disfruten!  INGREDIENTES: 130 gr. de Almendras. 200gr, de azucar ...
Petit Chou - Carte Noir

Petit Chou Rellenos de Crema de Café por Carte Noir

Rosé por Carte Noir Rose es un vídeo elaborado por Carte Noir  donde nos muestra como preparar "Petit Choux Rellenos de Crema de Café." Carte Noir es una reconocida marca francesa con más de tres décadas de...