Las Matemáticas en la Gastronomía

Las Matemáticas Aplicadas en la Gastronomía.

Por: Hugo Manuel Pineda Saavedra ¿COCINANDO CON… MATEMÁTICAS? En la cocina, (sí, en la cocina) como en cualquier otra actividad humana, el empleo de conocimientos y técnicas adecuadas motiva a que dicha activ...